Un adulte humain est composé d'environ 60% d'eau

Environ 60 % d'eau chez l'adulte

Le corps d'un adulte est composé d'environ 60 % d'eau en masse. La proportion varie : elle est plus élevée chez le nouveau-né (près de 75 %) et plus basse chez la personne âgée, car la masse musculaire diminue.

L'eau n'est pas répartie uniformément. Le sang en contient environ 80 %, les muscles 75 %, les os seulement 20 % environ. Le tissu graisseux en contient peu, ce qui explique pourquoi la proportion est en moyenne plus faible chez la femme que chez l'homme.

Une perte de 2 % suffit à dégrader les performances physiques et l'attention : c'est le seuil de la déshydratation ressentie.