8500 à 2500 av JC : Naissance de l'agriculture

Les hommes cultivent des plantes et domestiquent des animaux, naissance de l’agriculture dans le Croissant fertile, les hommes deviennent sédentaires. C’est ce que l’on appelle : la révolution néolithique. D'abord dans le « croissant fertile » au Moyen-Orient (8500 av. JC), en Chine (7500 av. JC) et en Amérique (3500 à 2500 av. JC).